Не пропусти
Главная 16 Алкоголь 16 Отечественное шампанское Шато Тамань

Отечественное шампанское Шато Тамань

 

Еще буквально 20, а то и больше, лет назад "Советское шампанское", или же шампанское "Шато Тамань", считалось самым лучшим игристым вином. И это понятно, ведь сравнительно недавно большинство жителей страны, которая имела название Советский Союз, в большинстве случаев покупали к своему праздничному столу игристое вино отечественных производителей.

Содержание
  1. История производства игристого вина
  2. Стоимость спиртного напитка
  3. Какое шампанское выбрать?
  4. Все о шампанском

1 История производства игристого вина

К примеру, "Советское шампанское" являлось и брендом, и ГОСТом в одном флаконе. Покупая такой напиток к своему столу, все были уверены в том, что приобретают лучшее шампанское, которое соответствует высокому качеству. Продавалось оно на тот момент в таре объемом 0,8 или 0,5 л.

Но стоит отметить, назло всем скептикам, это вино действительно было хорошим. Ему удалось пережить страну, которая его создала, и не утратить свою популярность. И кстати, до сих пор на полках магазинов множество сортов отечественного производства. Среди них, конечно, есть и "Советское шампанское".

Многих покупателей устраивает невысокая стоимость напитка и его хороший вкус. К примеру, "Шато Тамань" имеет 3 сорта, 2 из которых продаются по достаточно низкой стоимости, а вот 1 из них соответствует наилучшему качеству. Нужно сказать с уверенностью, что какой бы сорт отечественного игристого вина вы ни выбрали, вас всегда приятно удивит неплохое качество напитка и его невысокая стоимость.

 

Отечественное шампанское Шато Тамань

Игристое вино в бокале

Рекомендуем ознакомиться

  • Игристое белое сладкое вино – шампанское или нет?
  • Шампанское &Лев Голицын& – наследие русского винодела
  • Какой срок годности у шампанского и каковы его основные особенности?

Если говорить начистоту, то шампанским можно называть только тот напиток, который изготовлен методом шампанизации. При этом используется только определенный сорт винограда. Все остальные напитки называются игристым вином. И производятся традиционным методом.

Но стоит сказать о том, что отечественные производители не всегда соблюдают данное правило. Поэтому на прилавках наших магазинов часто можно наблюдать бутылки с "шампанским", которое производилось без должного соблюдения всех правил.

Хотя мы не одни в этом, американцы тоже не очень бережно относятся к соблюдению данного правила. А вот в Европе с этим построже, там четко соблюдают разницу между шампанским и игристым вином. Там даже все эти требования были прописаны в Версальском договоре.

Но для СССР это особого значения не имело, во-первых, наша страна не подписывала данный договор. А во-вторых, собственного бренда для игристых вин у нас не было, по крайней мере, до 1937 года.

Если говорить о производстве советского шампанского, то вторая стадия брожения осуществляется с использованием обычных резервуаров, а не бутылок, как предполагается классической схемой производства.

Конечно, так выходит намного дешевле, но не лучше уж точно. Так как наши производители экономят на всем и устаревший резервуарный метод уже давно заменили современным методом брожения в непрерывном потоке.

Ну и не стоит забывать о том, что огромную роль играет виноматериал, который используется для производства продукции. У нас все чаще используют порошок, а не природные материалы.

2 Стоимость спиртного напитка

Стоимость игристого вина зависит, конечно же, от способа его производства и компонентов, которые использовались. Например, полусладкое игристое вино или сладкое, стоимость которого имеет трехзначный ценник, что начинается с единицы, говорит о том, что это продукт, который изготавливался с использованием непрерывного метода брожения. Соответственно, и его качество также будет невысоким.

 

Отечественное шампанское Шато Тамань

Бутылка игристого вина

Если цена игристого начинается от 200 и 300 рублей, то можно смело говорить, что для его приготовления использовали резервуарный метод брожения. Ну а тот напиток, что имеет ценник свыше 400 рублей, может смело называться классическим шампанским. "Шато Тамань Резерв" как раз и является таким шампанским.

Также немаловажную роль играют и надписи на этикетке, если там указано, что напиток выдерживали более 3 лет, то можно говорить о том, что перед нами хорошее шампанское. А вот если выдержка — 9-12 месяцев, то это явно напиток, который готовится по более простым технологиям.

Каждый покупатель сам для себя решает, какой именно напиток ему выбрать. Сэкономленные на бутылочке хорошего шампанского денежные средства будут стоить вам удовольствия и приятного настроения.

3 Какое шампанское выбрать?

Если покупатель обладает достаточным количеством средств, то ему лучше всего покупать французское шампанское из провинции Шампань, причем делать это нужно в бутике, у хорошо знакомого продавца.

Почему так? Да потому что, покупая дорогое шампанское заграничного производства в супермаркете, покупатель не имеет гарантии того, что он приобретает товар хорошего качества. Это довольно просто объясняется. Транспортировка шампанского, произведенного в Италии, Франции или Испании, должна проводиться в соответствии с установленными требованиями, которые являются не совсем простыми. К примеру, во время перевозки груза напиток не должен перегреваться и, наоборот, слишком переохлаждаться. И сразу становится понятно, что многие супермаркеты и крупные магазины вряд ли будут их соблюдать.

 

Отечественное шампанское Шато Тамань

Игристое вино разлиаают по бокалам

Поэтому надеяться на то, что в нашей стране в каждом магазине можно найти хорошее шампанское, не стоит. Конечно, может быть, какое-то подлинное игристое вино из Испании у нас и можно купить. Но по своему качеству оно может даже уступать отечественному настоящему шампанскому.

Поэтому иностранную продукцию хорошего качества лучше всего покупать в магазинах страны-производителя, а не в отечественных лавках.

На отечественном рынке можно встретить множество брендов, среди них самые популярные:

  • "Абрау-Дюрсо";
  • "Цимлянские вина";
  • "Кубань-Вино";
  • "Легенда Крыма";
  • Севастопольский винзавод;
  • Артемовский завод;
  • "Молдавия";
  • "Новый свет".

К примеру, первая компания является одним из самых крупных производителей отечественного игристого вина. Ее продукцию можно встретить практически в любом магазине. Самые популярные — это:



  • Abrau;
  • "Русское шампанское".

В целом компания производит как дешевые игристые вина резервуарного метода брожения, так и более дорогие — стандартного.

"Цимлянские вина" не особо балуют потребителя отменным качеством. Большинство из них готовится с помощью метода непрерывной шампанизации. Исключением является "Цимлянское игристое", это шампанское представлено в 3 видах:

  • розовое;
  • мускат;
  • красное.

Среди продукции "Кубань-Вино" представлен ряд различных сортов винной продукции. Но все их можно поделить на 2 типа: "Шато Тамань" и прочие. Именно этот напиток чаще всего употребляется нашими согражданами. Он имеет неплохое качество и очень приемлемую стоимость. Поэтому об этой компании и о ее линейке винной продукции нужно рассказать подробней.

4 Все о шампанском

Винодельня "Кубань-Вино", которая и производит известный сорт "Шато Тамань", входит в состав холдинга "Ариант". В собственности компании находится 6069 га виноградников, которые находятся на Таманском полуострове. Эти площади виноградников являются самыми масштабными среди тех площадей, которые принадлежат одному производителю винной продукции на территории Российской Федерации на сегодняшний день.

 

Отечественное шампанское Шато Тамань

Российские игристые вина

Данная компания предлагает своим клиентам самый широкий ассортимент продукции, это более чем 120 наименований. В линейке выпускаемой продукции имеется как полусладкое, так и сухое игристое вино и шампанское. Игристым вином премиум класса считается Chateau Tama.

Эта торговая марка объединяет в себе моносортовые, купажные ординарные, выдержанные и коллекционные вина. В ассортименте можно найти:

  • игристое вино, которое произведено акратофорным методом;
  • шампанское, которое производится стандартным методом;
  • коньяк трех- и пятилетней выдержки.

Производитель винной продукции очень дорожит именем данной торговой марки.

Для производства вина, а также шампанского под этим брендом используется только отборный виноград.

Во время производства придерживаются метода сусла-самотека. Для этого способа характерно использование чистого сока ягод, который перед этим подвергается минимальному механическому воздействию.

Ну и, конечно, качество своей продукции компания ежегодно подтверждает соответствующими сертификатами и знаками отличия. Только с 2009 по 2015 год компания удостоилась 350 медалей и наград, которые были получены на различных конкурсах.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Текила Tres sombreros gold

  &Tres sombreros gold& — только одно название вдохновляет на мечты о прекрасной и далекой Мексике с ее золотыми пляжами и умопомрачительными закатами. Текила, бесспорно, ассоциируется с этой удивительной страной, где сам напиток является национальным ...

Виски Bushmills Single Malt

Человеку, только начинающему входить в мир такого напитка, как виски, очень сложно определиться с выбором марки и сорта. Bushmills Single Malt 10 Year — идеальный виски для тех, кто желает почувствовать всю вкусовую гамму этого ...

Кефир с похмелья – разнообразие рецептов по самой доступной цене

  Если вечеринка удалась на славу, то ждите на утро сюрприз в виде похмельного синдрома. Такое состояние не назовешь приятным. Причиной этого недуга является отравление ацетальдегидами, что на более понятном языке означает распад спирта, который ...

Для чего используется настойка элеутерококка?

  Силы, энергия, тонус. Настойка элеутерококка зарекомендовала себя как укрепляющее, иммуностимулирующее, антистрессовое средство. Применяют его в разных сферах. Если вам совсем не хочется работать, наступила вялость, депрессия, вы сильно устали, потеряли интерес к жизни, врачи ...

Можно ли беременным пить безалкогольное пиво?

  Многие женщины интересуются: можно ли беременным безалкогольное пиво, способен ли этот напиток навредить здоровью? В период беременности любой алкоголь является противопоказанным. Современная девушка может позволить себе глоток другой слабого спиртного напитка, в период беременности бывает ...

Как выбрать шейкер для коктейлей?

  Шейкер для коктейлей представляет собой колбу, до половины наполненную льдом, этот прибор предназначен для приготовления алкогольных и безалкогольных коктейлей. Их активно используют бармены и люди в повседневной жизни, потому что они помогают готовить освежающие ...

Коктейль Ерш – напиток для настоящих мужчин

  Простота приготовления напитка и дурманящий эффект после его употребления манит и притягивает представителей мужского пола, давая им возможность хорошо расслабиться после тяжелого трудового дня. Расскажем, как сделать этот классический коктейль более насыщенным и "взрывоопасным", ...

Яблочный сидр: какая от напитка польза и вред

  Практически все знают такой напиток, как яблочный сидр, польза и вред которого тоже известны многим. Тем же, кто еще не знаком с полезными и вредными свойствами напитка, следует ознакомиться с информацией. Содержание Немного о ...

Вино Матеуш – самое продаваемое розовое вино в мире

  Вино "Матеуш" оно же "Матеус" появилось чуть более 60 лет назад. За это время бренд начали экспортировать в 125 стран мира, а компания, запустившая его, на сегодняшний день, является одним из самых видных винодельческих ...

Отличный ликер клубничный

  Увидев в супермаркете ликер клубничный, не спешите на кассу. Как бы вы не обожали клубнику и не любили сладкие густые ликеры, сначала внимательно изучите этикетку. Иначе есть риск, что вы принесете к праздничному столу ...

Изготовление змеевика для самогонного аппарата – как выбрать материал и что стоит учитывать при работе?

  Выбирая змеевик для самогонного аппарата, большинство из нас задумываются, можно ли изготовить его своими руками? В интернете есть масса информации по этому поводу. Практически все авторы утверждают, что сделать деталь для бытовой перегонной системы ...

Особенности водки Белуга

  Водка "Белуга" поистине является продуктом высочайшего качества. Название происходит от рыбы, занесенной в Красную книгу. Образ металлической рыбки присутствует на этикетке каждой бутылки и прикрепляется, по традиции, вручную. Марка успела собрать целую коллекцию различных ...

Ректификационная колонна – как разобраться в работе устройства?

  Работа ректификационной колонны основывается на многоразовом испарении спирта для его очищения. Переработка этого вещества является важной задачей современной промышленности. Спирт имеет широкий спектр использования, поэтому его качество должно удовлетворять требованиям технического и пищевого характера. ...

Особенности приготовления и полезные свойства глинтвейна из белого вина

  Глинтвейн из белого вина — это уникальный продукт на все случаи жизни. Когда на улице холодно, а чая совсем не хочется, тогда на помощь придет именно он, глинтвейн. Этот алкогольный напиток делается из красного, а ...

Как определить сколько градусов в коньяке?

  Сколько градусов в коньяке и как выбирать его знает каждый любитель этого напитка. Это элитный алкоголь, который пришел в современное время с далекого 14 века. Впервые коньяк изготовили во Франции, в его основе лежали ...

Как применяется настойка перца водяного: инструкция

  Когда используется настойка перца водяного, инструкция по ее применению может стать полезной для ценителей народной медицины и косметических процедур. Содержание Описание водяного перца Состав водного перца Полезные свойства водяного перца Настойка из водяного перца: ...

Рейтинг@Mail.ru
[001] | [002] | [003] | [004] | [005] | [006] | [007] | [008] | [009] | [010] | [011] | [012] | [013] | [014] | [015] | [016] | [017] | [018] | [019] | [020] | [021] | [022] | [023] | [024] | [025] | [026] | [027] | [028] | [029] | [030] | [031] | [032] | [033] | [034] | [035] | [036] | [037] | [038] | [039] | [040] | [041] | [042] | [043] | [044] | [045] | [046] | [047] | [048] | [049] | [050] | [051] | [052] | [053] | [054] | [055] | [056] | [057] | [058] | [059] | [060] | [061] | [062] | [063] | [064] | [065] | [066] | [067] | [068] | [069] | [070] | [071] | [072] | [073] | [074] | [075] | [076] | [077] | [078] | [079] | [080] | [081] | [082] | [083] | [084] | [085] | [086] | [087] | [088] | [089] | [090] | [091] | [092] | [093] | [094] | [095] | [096] | [097] | [098] | [099] | [100] | [101] | [102] | [103] | [104] | [105] | [106] | [107] | [108] | [109] | [110] | [111] | [112] | [113] | [114] | [115] | [116] | [117] | [118] | [119] | [120] | [121] | [122] | [123] | [124] | [125] | [126] | [127] | [128] | [129] | [130] | [131] | [132] | [133] | [134] | [135] | [136] | [137] | [138] | [139] | [140] | [141] | [142] | [143] | [144] | [145] | [146] | [147] | [148] | [149] | [150] | [151] | [152] | [153] | [154] | [155] | [156] | [157] | [158] | [159] | [160] | [161] | [162] | [163] | [164] | [165] | [166] | [167] | [168] | [169] | [170] | [171] | [172] | [173] | [174] | [175] | [176] | [177] | [178] | [179] | [180] | [181] | [182] | [183] | [184] | [185] | [186] | [187] | [188] | [189] | [190] | [191] | [192] | [193] | [194] | [195] | [196] | [197] | [198] | [199] | [200] | [201] | [202] | [203]